Archivo de etiquetas| tomate

Auyama o calabaza: un rompecabezas en el huerto

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Para este nuevo cuaderno gastrobotánico, la chef y bióloga merideña Valentina Inglessis se adentra en los secretos de este particular y versátil fruto

Cazuela gastrobotánica de tomate y lechosa

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Si te gustaron los cuadernos gastrobotánicos del tomate y la lechosa no puedes dejar de preparar esta receta de la chef y biólogo merideña Valentina Inglessis que aprovecha de forma inusitada estos productos

Tomate: un americano que conquistó Europa

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En esta nueva edición de Los cuadernos gastrobotánicos, la chef y biólogo merideña Valentina Inglessis ofrece los usos culinarios, propiedades nutricionales y otros aspectos del tomate: un americano que conquistó Europa