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3 aportes de Yuman Ley Wong a la cultura gastronómica venezolana

3 aportes de Yuman Ley Wong a la cultura gastronómica venezolana

Recientemente despedimos a Yuman Ley Wong, el gran nombre entre los restaurantes chinos en Caracas y presentamos este pequeño homenaje como reconocimiento a su trayectoria

4 recuerdos para Serenella Rosas a un año de su partida

4 recuerdos para Serenella Rosas a un año de su partida

El 28 de noviembre de 2019 nos dejó nuestra colega y amiga Serenella Rosas y no podíamos dejar de recordarla con estas pequeñas notas sobre cosas que siempre repitió y en las que, sin duda, tenía razón

3 razones para celebrar el legado de Anthony Bourdain

3 razones para celebrar el legado de Anthony Bourdain

Tras su desaparición física, repasamos brevemente algunas de las razones que mantendrán vigente el legado de quien más que un magistral apasionado por la cocina fue un narrador que repasó los actos de cocinar y comer de forma única

3 cosas sobre el mundo del vino que aprendimos de Hernán Salazar

3 cosas sobre el mundo del vino que aprendimos de Hernán Salazar

Hoy, tras haber despertado con la triste noticia de su fallecimiento, decidimos rendir este pequeño tributo al importador de bodegas como Familia Zuccardi, Humberto Canale y Altavista