Archivo de etiquetas| gastón acurio

5 reflexiones sobre gastronomía

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De editoras de libros gastronómicos a chefs, estos cinco personajes exploran diversos aspectos de la gastronomía

4 proyectos gastronómicos latinoamericanos con impacto social

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En sus mayores expresiones, la gastronomía es capaz de tener un efecto importante en la vida de comunidades con muy pocos recursos y estos son algunos ejemplos resaltantes