Archivo de etiquetas| comunicación gastronómica
4 divertimentos gastronómicos durante la cuarentena
Sin el ritmo tradicional de actividades, estas son algunas de las actividades que nos han acompañado para hacer más llevaderas les medidas de mitigación frente al covid 19
4 lecciones sobre la cocina de Cooked, la serie de Netflix
A través de sus 4 capítulos, esta serie a partir del aclamado libro de Michael Pollan nos da un recorrido exquisito por productos, preparaciones, sabores y lugares y aquí destacamos 4 de las lecciones que encontramos más interesantes sobre lo que significa cocinar
5 principios básicos para escribir crítica gastronómica
Tras las exitosas Primeras Jornadas de Periodismo Gastronómico que organizó la Oficina de Oficina Cultural de la Embajada de España en Venezuela junto con la Asociación de Comunicadores Gastronómicos de Venezuela, recuperamos este texto de The Foodie Studies que enumera cinco aspectos indispensables si quieres escribir sobre el mundo de la gastronomía
Esnobismo gourmet 