Archivo de etiquetas| cocinas regionales
Picadillo llanero según la familia Estévez y 3 secretos de este plato suculento
Esta receta es la versión del típico plato de los llanos venezolanos creado por María Laprea de Nazoa y la que todavía hoy la familia del chef Sumito Estévez realiza en casa
6 exquisitas muestras del sabor de Guayana
En el marco de la segunda edición de Guayana Sabe bien, La Despensa del Sur, con la organización del chef Juan Carlos Sayalero e invitados especiales como Sumito Estévez y Rafael Cartay el 21 de marzo en el Hotel Eurobuilding de Puerto Ordaz, nuestra colaboradora Daniel Carrascal conoció de primera mano estas exquisiteces del sur […]
Casa Veroes recibe los sabores zulianos de los chef Ivette Franchi y Néstor Colina
Del 16 al 20 de Marzo de 2015, de 12 M a 3:30 PM, Casa Veroes se convierte en un traspatio para mostrar una propuesta consolidada de cocina regional zuliana de mano de los Chefs Ivette Franchi y Nestor Colina quienes se han dedicado a investigar y mostrar la cocina zuliana y su riqueza de […]
Esnobismo gourmet 