Archivo de etiquetas| cocina fusión

Los Espaguetis nunca vistos o Ragú Lagunillero de George Inglessis (apuntes + receta)

Los Espaguetis nunca vistos o Ragú Lagunillero de George Inglessis (apuntes + receta)

La chef y biólogo merideña Valentina Inglessis abre las puertas de su cocina familiar para mostrar esta curiosa receta, variación del tradicional ragú italiano, a la manera de su padre, George Inglessis

Ñoquis de plátano al horno

Ñoquis de plátano al horno

Esta variación de la receta de ñoquis tradicionales incorpora el sabor del plátano para lograr una interesante fusión de sabores