Archivo de etiquetas| chocolate lovers
Tras bastidores del Día Nacional del Cacao
El 1 de octubre se celebra, por primera vez, el Día Nacional del Cacao, una fecha emblemática que toma a muchos por sorpresa. Pero, ¿quién está detrás de esta festividad? Daniela Carrascal te presenta los detalles de esta celebración en el marco de la Expo Feria Internacional del Cacao
Turrón de chocolate al cocuy
Este delicioso postre de la chef y biólogo merideña Valentina Inglessis, parte del recetario de los Cuadernos gastrobotánicos, utiliza cacao en polvo y chocolate fundido junto con un ingrediente que le da un sabor y aroma muy especial: cocuy venezolano
III Encuentro Internacional Cacao de Origen explora el mundo del chocolate suramericano
Cacao de Origen y Kakao Bombones invitan a conocer más sobre la industria del cacao y la chocolatería, a través de conferencias y catas dictadas por expertos como Chloé Doutre-Roussel el 15 y 22 de julio en el Espacio Plural del Trasnocho Cultural
Pan con chocolate y aceite de oliva
Esta receta sencilla, deliciosa y con un toque diferente puede convertirse en uno de tus postres o meriendas favoritas
Esnobismo gourmet 