Archivo de etiquetas| birracooltura
3 combinaciones de arepas y estilos de cerveza
Seguimos celebrando el Día Mundial de la Arepa y proponemos cuatro armonías para 4 rellenos tradicionales de arepas
5 curiosidades gastronómicas de la cuarentena en Venezuela
Compartimos estas particularidades del buen comer y el buen beber en estos 5 meses de lucha contra el covid
Notas sobre la armonía de cervezas y postres
La armonía, el ejercicio de hoy me ha confirmado una vez más, es simplemente el ejercicio de hacer encajar las piezas de sabores, aromas y texturas de una bebida noble y un alimento, el truco siempre es encontrar los elementos clave y aquí apunto algunas ideas sobre el tema
4 claves para añejar cerveza en casa
La cerveza puede darte sorpresas después de un tiempo de maduración y aquí te decimos algunos de los aspectos más importantes para que logres hacerlo en casa
Esnobismo gourmet 