Gastronomía para pensar. Vinos, destilados, cocteles, gastronomía, libros, viajes, pecados, cultura y estilo de vida. Esnobismo. Punto. 7 de abril 2026

Esnobismo gourmet

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Focaccia

Publicado por Esnobismo gourmet el 12 de noviembre de 2012 en Buen comer

Focaccia

Disfruta de este pan sencillo de preparar y un versátil compañero en la mesa Continuar leyendo »

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El corazón delator, Edgar Allan Poe

Publicado por Esnobismo gourmet el 12 de noviembre de 2012 en Buen entender

El corazón delator, Edgar Allan Poe

Relato paradigmático del cuento moderno en el que el gran maestro estadounidense perfila las complejidades sicológicas del protagonista Continuar leyendo »

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Paloma, Andrés Calamaro

Publicado por Esnobismo gourmet el 12 de noviembre de 2012 en La partitura del Titanic

Paloma, Andrés Calamaro

Quiero vivir dos veces
para poder olvidarte
quiero llevarte conmigo
y no voy a ninguna parte.

No te preocupes Paloma
hoy no estoy adentro mío
tu amor es mi enfermedad
soy un envase vacío.

No te preocupes Paloma
no hay pájaros en el nido
dos ilusiones se irán a volar
pero otras dos han venido. Continuar leyendo »

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3 razones que hacen de Keemun el borgoña de los tés

Publicado por Esnobismo gourmet el 12 de noviembre de 2012 en Buen beber

3 razones que hacen de Keemun el borgoña de los tés

De las leyendas de su origen a su perfume de orquídeas este té es un placer exquisito Continuar leyendo »

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