Buen entender
Apuntes sobre el arte del maestro chocolatero Giovanni Conversi o por qué probar Mantuano chocolates
¿Eres amante del chocolate? Si ya conoces a Giovanni Conversi, seguramente esta nota te hará valorar más su trabajo pero si todavía no has probado sus creaciones, esta es una invitación que vas a agradecer
3 claves para elegir la mejor academia de cocina para ti
¿Quieres ser chef? La cocinera e instructora gastronómica Ana Irina Rodríguez*, repasa los aspectos que debes considerar al momento de seleccionar la escuela de cocina que más te conviene
Del CADA a Le Drugstore: 60 años de recuerdos de las fuentes de soda de Caracas
Original de Ronald Navas y publicado como un homenaje que muestra un lado no tan conocido de este comunicador fallecido en 2014, este texto es un hermoso recorrido por uno de los espacios básicos de gastronomía y degustación por décadas en la ciudad: la fuente de soda
4 cosas que perdemos cuando cierra un restaurante (+ despedida a Amapola restaurante)
Aunque es fácil pensar que el restaurante en sí mismo es un espacio de simple lujo, la realidad es que se trata de un núcleo de socialización que es, como los cafés, un lugar de convergencia indispensable para entender la ciudad moderna y cada vez que cierra alguno hay una pérdida, acá te contamos una […]
Esnobismo gourmet 