Buen comer
5 razones por las que nos encanta cocinar
El chef Kiko Casals nos ofrece esta visión que explica por qué sin duda la cocina y la fiebre gourmet en general es una moda en el mundo actual
8 trucos para lograr un puré de papas perfecto
Nuestra colaboradora Daniela Carrascal te cuenta cómo la papa es un alimento versátil y bondadoso que se combina muy bien con gran variedad de sabores e igualmente el puré se presta para echar a volar la creatividad y lograr de un acompañante un elemento protagónico con estas siete recomendaciones
3 razones para disfrutar el Festival de Peces tropicales y Pomelo D.O.C. Restaurant
A partir del 25 de enero D.O.C. Restaurant está ofreciendo este particular menú en el que vuelve a servir de vitrina para el producto venezolano bajo la curaduría de Jean Paul Coupal
Ñoquis de queso ricotta
Ya sabes cómo preparar los ñoquis tradicionales y su variante criolla con plátano, ahora disfruta de esta versión exquisita, una pasta perfecta como acompañante o plato principal
