Las instalaciones de Granja Natalia, restaurante pionero de las propuestas gastronómicas de Galipán, serán el escenario de esta experiencia de exquisitos platos y buenos vinos europeos
Cocina. De la mano del chef Ángel Sánchez de Granja Natalia se servirán 6 tiempos que incluirán clásicos de la casa como la sopa Natalia y clásicos de la cocina francesa como la quiche Lorraine y el steak tartare a la Beárnaise para cerrar con un trío de postres de chocolate que van desde el blanco al oscuro. Un menú para disfrutar de principio a fin que es fiel reflejo de las más de dos décadas de trabajo de Granja Natalia.
Vinos. Del cuidado portafolio de Cavatips se propone un recorrido por variedades como garnacha, verdejo, moscatel y tempranillo, todos de bodegas españolas de carácter familiar y de pequeñas producciones. El cierre será con el champagne Bonnevie Bocart Brut.
Experiencia. Galipán ofrece esa posibilidad de desconexión que suele ser tan necesaria en Caracas a unos pocos minutos de la ciudad. Además, en el contexto actual, el espacio al aire libre en una gran ventaja. El personal de Granja Natalia y Cavatips serán los anfitriones para dirigir todo el servicio y responder dudas y preguntas sobre los platos y los vinos y, adicionalmente, si el clima es propicio, se encenderá una fogata.
Wine Picnic en La Montaña
Domingo 17 de octubre
US$ 50 por persona con transporte incluido desde el Hotel Ávila
Más información dirección@cavatips.com o al 04127324218
@cavatips
@granjanatalia
