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Torta de chocolate para San Valentín


Paola Sulbarán de @postrespedacitodecielo y @natulacoficial comparten esta sabrosa receta perfecta para el Día de los Enamorados

Para el ponqué

• 120 gr de mantequilla sin sal (derretida)
• 175 gr de harina de trigo todo uso
• 1 1/2 cdta de bicarbonato
• 1 pizca de sal
• 3 huevos
• 225 gr de azúcar
• 1 cdta de vainilla
• 200 ml de yogurt líquido sin azúcar
• 50 ml de café

Preparación

– Derrite la mantequilla y reserva.
– Une todos los ingredientes secos y reserva.
– A velocidad media alta, bate los huevos con la vainilla y el azúcar hasta obtener una cremita blanca.
– Agrega el yogurt y el café, bate por 30 seg., hasta integrar.
– Incorpora poco a poco, la mantequilla. Mezcla todo y por último, a baja velocidad, coloca los ingredientes secos.
– Vierte la preparación en un molde y hornea por 25 min aprox.

Para la cobertura

-150 gr de chocolate bitter

-250 gr de leche condensada @Natulac.

Lleva al microondas por intervalos de tiempo y listo!

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