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Helado de café estilo vietnamita

Helado de café estilo vietnamita

Una nueva alternativa para disfrutar el sabor de café y preparar este postre sin necesidad de una máquina especial

Ingredientes

600 g de leche condensada
375 ml de café expreso o de cafetera moka fuerte
65 ml de leche
65 ml de crema de leche
1 cucharadita de café molido

Preparación

Mezclamos en un bol la leche condensada con la nata, añadimos el café y el café molido y mezclamos bien.

Lo ponemos en un recipiente y lo metemos en el congelador, lo sacamos más o menos cada hora y removemos bien, repitiendo esta operación hasta que tenga la consistencia adecuada. (vía Directo al paladar)

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