Este delicioso clásico del desayuno te seducirá con el toque espectacular de las fresas

Ingredientes

1/2 hogaza de pan campesino o de 8 a 10 rebanadas de pan de sándwich
4 huevos grandes
1 taza de leche entera
½ taza de crema de leche ligera
1/4 taza de azúcar
1 cucharada de extracto de vainilla
1/2 taza de fresas congeladas
Fresas frescas al gusto para decorar

Preparación

Engrasa un molde pequeño para hornear (7 x 10) con mantequilla. Corta el pan en rebanadas o cubos, retira la corteza y coloca en el molde.

En un bol grande bate los huevos y agrega la leche, la crema, el azúcar y el extracto de vainilla. vierte la mezcla sobre el pan y coloca de forma equitativa las fresas por encima. Cubre el molde con film y colócalo en el refrigerador por una hora.

Precalienta el horno a 350*. Retira el plástico y hornea de 40 a 45 minutos o hasta que comience a dorarse la superficie y no se vea líquido.

Sirve adornado con fresas naturales y azúcar nevada. (vía Lancaster online)