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Salsa de menta inglesa

Salsa de menta inglesa

Aprende a preparar esta exquisita y clásica salsa perfecta para aderezar carnes como la de cordero o cerdo

Ingredientes

Un manojo de menta
Una pizca de sal
4 cucharadas de agua hirviendo
4 cucharadas de vinagre de vino blanco
1 cucharada rasa de azúcar muy fino

Preparación

Extrae las hojas de la menta, espolvorea la sal y corta finamente.

Coloca en una jarra, añade el azúcar y añade el agua hirviendo. Remueve y deja enfriar.

Incorpora el vinagre y prueba.

Añade más agua o vinagre para adaptarla a tu paladar. (vía BBC)

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