Prepara en casa esta sencilla y muy sabrosa receta que realza la versatilidad de la carne de cerdo

Ingredientes

8 chuletas de cerdo.
1 cucharada de azúcar morena.
1 pizca de canela.
2 cucharaditas de vinagre.
1 clavo.
1 cucharadita de maicena.
1/2 taza de jugo de piña en almíbar(jugo en que viene la piña en lata).
1 barrita de mantequilla.
8 rebanadas de piña.
1 cucharada de consomé concentrado.
1/4 de cebolla.
1 diente de ajo.
1/4 cucharadita de sal.
Una pizca de pimienta.

Preparación

Fría las chuletas con la sal por encima en una cucharada de mantequilla para que doren por los dos lados y póngalas aparte.

En el mismo sartén ponga 3 cucharadas de mantequilla y fría las rebanadas de pina sin almíbar cuando doren un poquito póngale aparte.

En el mismo sartén fría la cebolla con el ajo y agregue el azúcar, clavo, canela, vinagre, el almíbar, el consomé concentrado y deje cocinar por 10 minutos a fuego lento,agregue la maicena disuelta en 2 cucharadas de agua.

Agregue a la salsa las chuletas y las rebanadas de pina, con una cuchara ponga un poco de la salsa por arriba tápelas y déjelas a fuego lento por 20 minutos. (vía Club planeta)