Disfruta de este bocadillo mediterráneo con todo el sabor de la sardina

Ingredientes

1 rebanada de pan de hogaza,
4 rodajas de tomate,
6 filetes de sardinas,
sal y aceite de oliva virgen.

Preparación

El pan debe estar a medio tostar para que esté crujiente. Se le añade un poco de aceite de oliva y unas rodajas de tomate sazonadas, y sobre esta capa se irán colocando de forma paralela los filetes de sardinas limpios. Tras añadir otro poquito de aceite de oliva se procede a su cocción durante 3 minutos. Para que las sardinas queden en su punto, crujientes y jugosas, es importante calentar previamente el horno a 200 grados. (vía RTVC)