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Sándwich de hongos Portobello

Sándwich de hongos Portobello

Descubre otra faceta de estas deliciosas setas

Ingredientes

4 Panes ciabatta

4 Hongos portobello

1 tomate en rodajas

1/2 Cebolla morada en rodajas

2 Tazas de Lechuga picada

1 Taza de Mayonesa

6 Cucharadas de Alcaparra picada

Sal y pimienta al gusto

2 Cucharadas de Salsa picante tipo tabasco

 

Preparación

Ponga a calentar un sartén o un parilla. Cocine los hongos portobello por al menos 25 minutos o hasta que estén bien cocidos de cada lado.

Corte los panes ciabatta a la mitad.

En un recipiente hondo pequeño mezcle la mayonesa con las aclaparras, la tabasco y sazone con sal y pimienta.

Ponga una capa de mayonesa especial sobre cada pan ciabatta.

Luego sobre el pan coloque 1 hongo portobello, 2 rodajas de tomate, un poco de cebolla y lechuga, y coloque el otro pan faltante. (vía Norte digital)

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2 comentarios el “Sándwich de hongos Portobello

  1. […] Cierra el sándwich y corta por la mitad. (vía The Telegraph) Share this:TwitterFacebookMe gusta:Me gustaBe the first […]

  2. […] la gran personalidad de estos hongos para preparar un tentempié […]

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