Anuncios
2 comentarios

7 tips parar armar la mesa de quesos perfecta

7 tips parar armar la mesa de quesos perfecta

SI para tu reunión o fiesta quieres disfrutar de los quesos y los vinos, acá tienes consejos prácticos para que te quede perfecta

No.1 Número de quesos. Por lo menos debe tener 5 tipos de quesos y no más de 7.

No. 2 Variedad. Debe ser una muestra de diversidad: tiene que haber de vaca y de cabra, blandos y duros, con hongos y sin.

No. 3 Cantidad. Se calcula entre 100 y 120 gramos de queso por persona.

No. 4 Temperatura de servicio. Es importante sacarlos de la heladera una hora antes de servir para que la temperatura ambiente despierte los aromas.

No. 5 Corte. Al cortarlos, se tiene que ver desde el corazón hasta la cáscara.

No. 6 Seleccionar el pan. El mejor es el de sabor neutro, porque no tapa el gusto de los quesos. Para los panes saborizados habrá que buscar quesos untables o potentes. El pan casero o de campo, con su aroma y sabor de levadura puede acompañar los sabores lácticos.

No. 7 Seleccionar el vino. Es difícil elegir un solo vino para los quesos, lo importante es tener varias opciones o un vino muy versátil para los distintos tipos de queso. En nuestro artículo 5 armonías perfectas entre vinos y quesos hay información detallada. (vía Clarín)

Anuncios

2 comentarios el “7 tips parar armar la mesa de quesos perfecta

  1. […] de esta delicia para amantes del queso, frecuente acompañante en las parrillas a la […]

  2. […] 1 Quesos. Sea con champagnes jóvenes, frutales e intensos o con vinos delicados y evolucionados, hay un […]

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s

A %d blogueros les gusta esto: