Con una autentica pasión por las uvas, siendo verdaderos artífices de los vinos de máxima calidad, Ángela García Export Manager de Bodegas Luis Cañas que importa a Venezuela IALCA (Ibero Americana Licores, C.A) te enseña en conversación con Iris Sánchez (@Naya0505)  por qué los vinos blancos de la Rioja española son especiales.

1. El sol, “España tiene un componente especial para la elaboración de vinos blancos” donde se producen vinos con mucha fruta, mucha concentración, muy agradables al paladar, vinos para comer y acompañar de manera elegante muchos platillos para picar, como su cultura exige “el alimento y el vino están unidos siempre”.

2. “Son vinos 100% Bios” (biodinámicos), no tienen ningún componente extraño añadido a la propia azúcar que de la uva pasa al vino, esto hace que los vinos sean más elegantes y que transmitan el origen de su tierra, su variedades y su clima.

3. Por su proceso de elaboración son vinos más estructurados, menos ligeros que otros en el mercado. Su estructura les permite acompañar arroces, quesos de pasta blanda, quesos azules, todo tipo de setas, mariscos de concha y pescados blancos o en guisos. (foto de la bodega de txusman)