Esnobismo gourmet

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El movimiento de la gastrobotánica ha cambiado la manera de ver la relación con el mundo vegetal es una de las grandes noticias de la gastronomía y aquí tienes algunos datos interesantes sobre sus comienzos

3 momentos clave en la historia del cocuy

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¿Conoces este destilado del agave, que junto con el ron las únicas bebidas venezolanas con denominación de origen? En esta nota repasamos parte de su historia

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Monagas gourmet celebra primer aniversario con ciclo de conferencias y catas

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Monagas Gourmet, espacio radial del periodista Jorge Hernández celebra su primer aniversario con dos días llenos de sabor en los que invitados especiales como los chefs Rubén Santiago, Tamara Rodríguez y María Fernanda Di Giacobbe, así como el historiador gastronómico profesor Víctor Moreno Duque, entre otras personalidades, compartirán con el pueblo de Maturín lo mejor […]

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