Archivo de etiquetas| Wolfgang Puck

Fusión, influencia y confusión en la cocina. Apuntes en 3 tiempos.

Fusión, influencia y confusión en la cocina. Apuntes en 3 tiempos.

Arroz frito pero con chorizo español, rolls al estilo japonés elaborados con morcilla, tostadas mexicanas con maigret de pato, las combinaciones parecen ser interminables y parece siempre haber algún paladar aventurero dispuesto a acompañarlas pero: ¿le estamos dando el nombre y estamos haciendo una apreciación correcta de este fenómeno? Nuestro editor Jesús Nieves Montero comparte […]

El lado más sabroso de los Oscar 2015: una cena digna de galardón

El lado más sabroso de los Oscar 2015: una cena digna de galardón

Daniela Carrascal, que ya te había presentado el menú de otra gran noche de Hollywood como la de los Golden Globes, ahora te muestra el menú que disfrutarán los creadores de la magia del Séptimo Arte el domingo 22 de febrero cuando se celebre la 87° ceremonia de los Oscar