Archivo de etiquetas| tips cocina
Cómo preparar hallacas vegetarianas (receta paso a paso + tips)
Sobre su hallaca vegetariana, la chef Valentina Inglessis comenta: «La historia de esta hallaca es que es el resultado de varios experimentos con otras hallacas en las que ensayé con gluten o con proteina de soya, champiñones, garbanzos, e incluso jugo de tamarindo en lugar de vino. pero la receta que te estoy enviando, es […]
4 razones para disfrutar la granola (+ tip)
Nuestra amiga Verónica Sequera, emprendedora gastronómica responsable de Granoladitos, comparte con nosotros algunos secretos de la granola y nos cuenta por qué muchas personas la prefieren para desayunar, merendar o cenar
5 productos muy venezolanos por redescubrir del ocumo a la auyama
La chef Ivette Franchi te muestra un lado de nuestra generosa despensa y te recuerda que el atrevimiento puede ser el comienzo de grandes cosas a partir de la valoración de productos muy venezolanos y arraigados en nuestro paladar que terminan por ser muy útiles en esta coyuntura
3 tips sencillos para hacer albóndigas deliciosas
No hay quien se resista a una buena albóndiga y en esta nota el chef Miguel Anzalone comparte tres ideas muy sencillas para que te queden espectaculares
Esnobismo gourmet 