Archivo de etiquetas| postpandemia

Lecciones de los “votantes tabernarios” de Madrid para entender la importancia económica de la gastronomía

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En vísperas de la elección en la que se ponía en juego la presidencia de la Comunidad de Madrid, un funcionario gubernamental (pero que en la ciudad es oposición) llamó a manera de insulto “tabernarios” a los votantes de la presidenta en funciones y relacionó su voto con las protestas por las restricciones de tabernas […]

Conectar con el alma de lo que bebo. La anticipación en el vino. Vinos Pet-nat

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La preparación para lo que se va a beber es parte fundamental de la conexión, por eso aquí compartimos algunas notas sobre nuestras lecturas de los vinos petillant naturel

4 razones para disfrutar la vendimia digital 2021 de Bodegas Pomar

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La única bodega venezolana de vino fino ofrece esta versión virtual de su famosa vendimia a través de su cuenta de Instagram @bodegaspomar y aquí te contamos por qué vale la pena que la visites

2 preguntas clave para entender la posibilidad de éxito de tu emprendimiento

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A partir de la conversación en Esnobgourmet Gourmet Live con Vicente Zavarce, CEO de Yummy, tomamos estas dos preguntas que él se plantea y aportamos nuestra visión sobre ellas