Archivo de etiquetas| Negocio gastronómico
¿Por qué cierran los restaurantes? 4 claves no relacionadas con factores económicos que explican el cierre de Restaurantes en Caracas
El cierre de varios restaurantes en el último año, algunos de ellos con trayectorias reconocidas, ha sido noticia. Y si bien la situación económica del país es un factor innegable y recurrente, existen otras razones, que también influyen de manera crucial en la sostenibilidad de estos negocios y aquí te contamos algunas
Lecciones de los «votantes tabernarios» de Madrid para entender la importancia económica de la gastronomía
En vísperas de la elección en la que se ponía en juego la presidencia de la Comunidad de Madrid, un funcionario gubernamental (pero que en la ciudad es oposición) llamó a manera de insulto «tabernarios» a los votantes de la presidenta en funciones y relacionó su voto con las protestas por las restricciones de tabernas […]
2 preguntas clave para entender la posibilidad de éxito de tu emprendimiento
A partir de la conversación en Esnobgourmet Gourmet Live con Vicente Zavarce, CEO de Yummy, tomamos estas dos preguntas que él se plantea y aportamos nuestra visión sobre ellas
3 nuevos productos estrella de emprendimientos gastronómicos de Caracas
Estamos seguros que también has visto estos productos como grandes protagonistas de las propuestas de emprendimientos gastronómicos de Caracas
Esnobismo gourmet 