Archivo de etiquetas| michel rolland

5 vinos fundamentales para mí de forma personal

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Ya recorrí algunos vinos importantes en términos profesionales y estos son algunos de los que siempre recuerdo como simple entusiasta

Malbec, alta calidad y adiós a la madera: así es el vino hoy según Michel Rolland

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El célebre enólogo consultor Michel Rolland analiza los vinos de los que podemos disfrutar hoy a partir de algunas de las tendencias más importantes presentes en cada botella

3 razones por las que los puntajes de los vinos desaparecerán en el futuro

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Michel Rolland, aclamado consultor de vinos y creador de varios con altísimos puntajes, comenta por qué estas escalas en el futuro (y desde ya) han dejado de tener vigenia

7 pequeñas revanchas gastronómicas

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Estas notas cuentan de una manera muy personal algunos eventos que revelan el sabor que tiene la revancha en la gastronomía