Archivo de etiquetas| Lycopersicum esculentum Mill

Auyama o calabaza: un rompecabezas en el huerto

Auyama o calabaza: un rompecabezas en el huerto

Para este nuevo cuaderno gastrobotánico, la chef y bióloga merideña Valentina Inglessis se adentra en los secretos de este particular y versátil fruto

Tomate: un americano que conquistó Europa

Tomate: un americano que conquistó Europa

En esta nueva edición de Los cuadernos gastrobotánicos, la chef y biólogo merideña Valentina Inglessis ofrece los usos culinarios, propiedades nutricionales y otros aspectos del tomate: un americano que conquistó Europa