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Breve reflexión sobre la cuarentena y 4 tips para disfrutar más de la comida

Breve reflexión sobre la cuarentena y 4 tips para disfrutar más de la comida

Nuestra colaboradora la chef Ana Irina Rodriguez León comparte desde Montevideo algunas de sus impresiones y vivencias de las medidas de mitigación con motivo de la pandemia del covid 19 y tres recomendaciones para que las compras de alimentos sean eficientes en medio de una coyuntura tan particular

La magia de la cocina, la magia de comer: una reflexión

La magia de la cocina, la magia de comer: una reflexión

La chef y bióloga merideña Valentina Inglessis nos regala esta breve reflexión acerca del lado más espiritual de la gastronomía