Archivo de etiquetas| cocina zuliana

Mandocas y las tardes de domingo

Mandocas y las tardes de domingo

Nuestro editor Jesús Nieves Montero repasa el valor de la tradición gastronómica familiar a partir de este plato típico del estado Zulia Anuncios

4 claves para entender cómo se come en el Zulia

4 claves para entender cómo se come en el Zulia

Desde el año 2002 se celebra el dia de la zulianidad fecha cuando se resalta el gentilicio de un pueblo noble y bastante particular, por eso la chef Ivette Franchi te lleva hasta su tierra y te cuenta esas características innatas de su gente y la forma como disfruta el buen comer

Casa Veroes recibe los sabores zulianos de los chef Ivette Franchi y Néstor Colina

Casa Veroes recibe los sabores zulianos de los chef Ivette Franchi y Néstor Colina

Del 16 al 20 de Marzo de 2015, de 12 M a 3:30 PM, Casa Veroes se convierte en un traspatio para mostrar una propuesta consolidada de cocina regional zuliana de mano de los Chefs Ivette Franchi y Nestor Colina quienes se han dedicado a investigar y mostrar la cocina zuliana y su riqueza de […]