Buen entender

El vino más extraño que haya tomado

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Compartimos esta pequeña anécdota en torno al vino que ya cumple 10 años desde que ocurrió

4 reflexiones sobre gastronomía y belleza

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Presentamos estos extractos de la excelente nota En la gastronomía, ¿importa la belleza? de Cristina Jolonch para La Vanguardia

Apuntes sobre dos escándalos del mundo del vino en España y Francia

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Comentamos la noticia de Francia y su plan de cobrar regalías por usar el nombre de algunas uvas autóctonas y el presunto fraude en la Denominación de Origen Valdepeñas

Mi pan con ajo (receta + comentarios)

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Me encanta el pan con ajo como acompañante de distintas comidas, entre ellas la parrilla, y pasé un buen tiempo buscando una versión que me gustara y aquí la comparto