El coco es uno de esos productos que llegados de otra tierras se han hecho zulianísimos. Entender la zulianidad es entender a este ingrediente como parte importante de lo que somos. Costa, peces, proteínas variadas se pueden guisar en leche de coco. Si te gustaron las suculentas recetas con plátano no te pierdas estas exquisitas […]

Si eres un fanático del principal producto del cacao, aquí te decimos como disfrutar más su experiencia de sabor

La temperatura en Maracaibo muchas veces ronda los 40 grados a la sombra y en ocasiones la sensacion térmica llega a los 50 grados por lo que mitigar el calor en este hermosa tierra siempre es una necesidad y la cocinera Ivette Franchi te ofrece algunos datos sobre una de las más deliciosas: el cepilla’o

Descubre fácilmente cuando estás frente a un gran chocolate con sólo degustarlo