Buen beber
4 claves para entender la escala IBU que mide el amargor de tu cerveza
¿Has visto en tu cerveza aparte del grado alcohólico el valor en la escala IBU? En esta nota te contamos cómo entender mejor este valor y así seleccionar la birra que más se ajuste a tu paladar
5 tipos de taninos del vino
Los taninos cumplen una función importante en la complejidad de un vino y en el cómo envejecerá este y podemos encontrar diferentes tipos dependiendo de las variedades de uva y producción, así que aquí tienes esta pequeña guía para que sepas identificarlos en tu próxima copa
3 razones para probar los vinos de Burdeos de Maison Sichel
Con apenas las reglamentarias semanas de reposo tras su travesía en barco están llegando de a poco a restaurantes y anaqueles venezolanos los vinos de Maison Sichel de la mano de su importador en Venezuela Alimentos Fusari y te contamos las razones por las que no debes dejar de probarlos
3 razones para disfrutar los vinos de Álvaro Palacios, ganador del Decanter Man of The Year 2015
Álvaro Palacios se ha unido recientemente a la célebre compañía de Miguel Torres, Nicolás Catena, Angelo Gaja, Michael Broadbent y Emile Peynaud como el Hombre del Año para la revista Decanter y aquí te contamos por qué es un placer descorchar sus vinos
Esnobismo gourmet 