Esnobismo gourmet

3 curiosidades del Argentine Day en Caracas

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La Embajada de Argentina convocó a su sede en Caracas a comerciantes, distribuidores, influencers, y prensa especializada para celebrar un Argentine Day y aquí te contamos algunas cosas que aprendimos de la experiencia

5 secretos de los vinos del Valle de Uco

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Aparte de recomendaciones específicas de vinos, el informe especial de Alejandro Iglesias para Decanter contiene algunas de las claves que hace especiales los vinos de este enclave en Mendoza, Argentina, y aquí los compartimos

3 verdades sobre la pasta que nos recordaron Carmen Montelongo y pastas Ronco

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Con una trayectoria de cinco décadas en la mesa del venezolano, Ronco organizó un delicioso encuentro con @lamontelongo y estas son tres sencillas verdades sobre la pasta que nos dejó

5 notas sobre la charla de Ignacio Medina en el Festival Gabo 2020

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Vía Zoom el crítico gastronómico español Ignacio Medina compartió algunas ideas sobre el estado actual y futuro de la comunicación gastronómica en su clase magistral en la edición 2020 del Festival Gabo y aquí compartimos nuestros apuntes