Esnobismo gourmet
4 curiosidades sobre los espumosos Franciacorta
Aunque generalmente opacados ante el gran público por la fascinación del prosecco, estos espumosos italianos, elaborados por el metodo champenoise, son una de las estrellas de la viticultura italiana
3 secretos para una hamburguesa suculenta
Aunque mucho se ha hablado de la inconveniencia de aplastar las hamburguesas durante su cocción, hacer de la forma adecuada con estos tres pasos te regalará un sabor inigualable
El incidente del Puente del Búho, Ambrose Bierce
Interesante relato de este escritor estadounidense, base del cuento de Borges El milagro secreto
Yo me quedo, Pablo Milanés
Qué verde ha de deslumbrarte, qué tierra con su humedad, sus olores, su humildad, va a faltarte. Qué mares han de bañarte, y qué sol te abrasará; qué clase de libertad van a darte. Yo me quedo con todas esas cosas, pequeñas, silenciosas, con esas yo me quedo.
