Esnobismo gourmet

Empanadas criollas

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A todos nos gusta una buena empanada, sabrosa y crujiente pero: ¿sabes cómo prepararla? Aquí te damos la receta base para que con tu imaginación e ingredientes preferidos disfrutes al máximo

3 tipos de amantes del vino potencialmente insoportables

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Que Dios nos ayude a mantenernos lejos de estas categorías que nos alejan del placer que puede darnos el vino

Los cacharros de la civilización, Arturo Uslar Pietri

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En este corto ensayo incluido en su libro Las Nubes, el escritor venezolano repasa como los cacharros, esos envases que con diferentes objetivos fue creando la Humanidad, son ejemplo vivo de la tensión entre civilización y cultura

Helado de café estilo vietnamita

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Una nueva alternativa para disfrutar el sabor de café y preparar este postre sin necesidad de una máquina especial