Disfruta de este emparedado diferente y de intensos sabores, perfecto para salir de la monotonía

Ingredientes

6 filetes de anchoas
Puñado de perejil finamente picado
Jugo de 1/2  limón
1/4 de pepino rebanado diagonalmente
4 rebanadas de pan fresco
Mantequilla sin sal

Preparación

• Marine los filetes de anchoa con el jugo de limón y el perejil y una pizca de pimienta por 10 minutos.

• Saca los filetes de anchoa, seca la marinada. Enmantequilla generosamente el pan y coloca rebanadas de pepino y las anchoas

• Cierra el sándwich y corta por la mitad. (vía The Telegraph)