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Rob Roy

Rob Roy coctel cocktail waldorf nyc

Según la anécdota convencionalmente aceptada, se trata de un cóctel cocktail creado en 1894, con motivo del estreno de la ópera “Rob Roy” en el Hotel Waldorf de Nueva York.

Ingredientes

50 ml Whisky Escocés
25 ml Vermouth Rosso
1 Dash Bitter Angostura
1 Cereza

Preparación

Colocar hielo en una copa de cocktail y en el vaso mezclador; refrescar primero la copa y luego el vaso mezclador utilizando la cuchara mezcladora y haciendo girar el hielo. Retirar el agua que se haya formado en el vaso mezclador (sin tirar los hielos). Agregar el whisky y el vermouth rosso y un golpe de bitter angostura. Retirar los hielos de la copa ya refrescada. Revolver (suavemente) los ingredientes en el vaso mezclador utilizando la cuchara mezcladora. Servir en la copa utilizando el colador para no servir con los hielos. Se decora con una cereza dentro del vaso. (vía Barman in red)

Un comentario el “Rob Roy

  1. […] el alcohol del popular cóctel chileno y peruano y añade un toque especial al usar vino […]

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