Un cóctel que rinde justo homenaje a uno de los vecindarios más pintoresos de la ciudad de Nueva York

El cóctel Brooklyn no es tan famoso como el Manhhattan o el Bronx. Su primera aparición fue en el año 1910, aunque los ingredientes originales no tienen nada que ver con el actual cóctel Brooklyn. En 1945 se mencionó este cóctel en un famoso hotel de Nueva York, diciendo que llevaban ya más de un año sirviendolo, que consistía en whisky de centeno y brandy de albaricoque.

Ingredientes

2 onzas de whisky de centeno
3/4 de onza de vermú seco
1/3 de onza de licor de marrasquino
Dos dashes de Angostura
Cerezas marrasquino para decorar
Hielo

Preparación

Ponga en una coctelera, hielo hasta la mitad. Vierta todos los ingredientes y agite bien. Filtre en un vaso Old Fashioned y adorne con unas cerezas marrasquino. (vía Cocteles y recetas)