A partir del martes 17 de julio comienza este programa que viene a engrosar la oferta de formación en materia enogastronómica en el país

La Universidad Simón Bolivar y Academia de Sommeliers de Venezuela han decidido unir sus competencias y capacidades para crear e impartir el primer Diplomado de Vinos y Sommellerie que comenzará en próximo 17 de julio.

Con una duración de 120 horas y clases martes y jueves en la noche y un sábado al mes,  este programa está sustentado en el aprender-haciendo, es decir, ­es de carácter teórico práctico, ofrece las experiencias de aprendizaje que permiten el dominio de los contenidos y estrategias de enseñanza inherentes al complejo tema de los vinos y el servicio del sommelier.

La metodología clases incluye clases presenciales, catas, conferencias con figuras del mundo del vino y empresarios vinculados a la operación de empresas del sector de alimentos y bebidas. Las sesiones serán apoyadas por material audiovisual y de apoyo, con respecto a las catas o análisis sensorial de los vinos se estimulará a la audiencia a la participación dinámica y práctica en las tres fases de dicho proceso.

Este diplomado está dirigido a una audiencia amplia que incluye: profesionales y estudiantes vinculados al sector de la hospitalidad particularmente los conexos con la gestión y operación de organizaciones del sector de alimentos y bebidas, apasionados del tema interesados en completar sus conocimientos relacionados con el complejo mundo del vino, emprendedores con idea de incursionar en la gestión y operación de empresas de alimentos y bebidas de manera de consolidar y concretar su idea y profesionales especialistas en diversas disciplinas que deseen profundizar su conocimiento sobre el tema de vinos y el servicio de sommelier .

La inversión es de bs. 9.000 y se puede obtener información detallada en el teléfono:0212 2372263