Una dulce sorpresa
Ingredientes
– 280 gramos de harina.
– 3 huevos.
– 125 cc. de leche.
– 1 cucharadita de polvo de hornear.
– 130 gramos de azùcar molida.
– Ralladura de una naranja.
Preparación
En un bol poner los huevos y el azùcar, batir hasta obtener el punto letra.
Incorporar de a poco el jugo de las naranjas y batir.
Agregar la harina y el polvo de hornear, alternando con la leche y por ùltimo la ralladura de la naranja.
Mezclar hasta obtener una masa homogènea.
En una sartèn colocar el aceite, calentar y con la ayuda de dos cucharas dar forma a los buñuelos de naranja. Espolvorearle azùcar por encima. (vía Cocinachic)
Esnobismo gourmet 