Archivo de etiquetas| ecuador
4 razones para celebrar el top 5 de Tributo restaurante en el World’s 101 Best Steak Restaurants
El restaurante ecuatoriano dirigido por el chef venezolano Luis Maldonado alcanza el puesto 33 entre los mejores restaurantes de carne del mundo y el top 5 en Latinoamérica. Aquí te contamos por qué hay que celebrar este reconocimiento
4 reflexiones sobre gastronomía y sustentabilidad del chef Rodrigo Pacheco
Este chef ecuatoriano que desde hace casi una década desarrolla una cocina con base en el cultivo y aprovechamiento de productos autóctonos de su zona, ofrece estas interesantes reflexiones que deben acompañar sin duda el disfrute de la gastronomía