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4 breves notas sobre los dulces de Semana Santa en Venezuela

4 breves notas sobre los dulces de Semana Santa en Venezuela

Compartimos algunos apuntes sobre una de las tradiciones gastronómicas de estas fechas

La casabera: ese otro taller blanco (galería + poesía)

La casabera: ese otro taller blanco (galería + poesía)

Retomamos nuestros repaso de gastronomía a partir de la poesía con textos de Eugenio Montejo e imágenes de una casabera en Camaguán estado Guárico, de donde procede el casabe de @Buffaca