Rompe tu dieta de vez en cuando y consiéntete con el maravilloso sabor de la tocineta crujiente que alegra cualquier mañana

Una de las interesantes recetas contenidas en el libro Las recetas olvidadas, testimonio de la gastronomía del estado Mérida.

Si ya aprendiste a hacer los huevos sancochados, revueltos y fritos a la perfección con nosotros, entérate también los secretos de los escalfados o poché.

Junto con la mantequilla a las finas hierbas, una variación para darle un toque gourmet a tus comidas, desde untarla en un pan hasta acompañar carnes y pastas