Esnobismo gourmet
3 cambios del vino durante la guarda en botella
Esta crianza, llamada también fase reductora porque se realiza en ausencia de oxígeno, impacta lo que vamos a percibir en copa y aquí te resumimos los cambios más importantes
3 ideas para aprovechar el chorizón ahumado y el jalapeño de La Montserratina
El chef y maestro parrillero Esteban Luján comparte algunas ideas para disfrutar de estos dos productos de La Montserratina
Nothing ‘bout me, Sting
Pick my brains, pick my pocketsSteal my eyeballs and come back for the socketsRun every kind of test from A to ZAnd you’ll still know nothing ‘bout meRun my name through your computer
3 tipos de conocimiento que puedes manejar mientras sigues sin saber degustar un producto gastronómico
Te contamos parte del valioso conocimiento que puedes atesorar en tus exploraciones gastronómicas pero que, lamentablemente, no te ayudan a degustar mejor
