Esnobismo gourmet

La Historia según Pao Cheng, Salvador Elizondo

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Interesante relato del narrador y crítico mexicano Salvador Elizondo que recuerda las grandes páginas de literatura fantástica de autores como Jorge Luis Borges

3 curiosidades de la uva mencía

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Reina del Bierzo, esta uva había quedado rezagada frente a otras estrellas del viñedo español y aquí te explicamos un poco sus encantos antes de la llegada de los vinos de Álvaro Palacios de esta región

Caracas se une al Food Revolution Day de Jamie Oliver gracias a KanoboSur

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Este 15 de mayo se celebra el Food Revolution Day, organización iniciada por el chef inglés Jamie Oliver, y Caracas será partícipe de ello, gracias a la Fundación KanoboSur con un variado programa de actividades en PDVSA La Estancia

5 platos para armonizar con vinos de uva mencía

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Como parte de la celebración por la llegada de los vinos de Álvaro Palacios a Venezuela, te presentamos estas combinaciones para disfrutes sus afamados tintos del Bierzo elaborados con la variedad mencía