En medio de los vaivenes que por años han experimentado los negocios gastronómicos, la marca de origen yaracuyano Pizza de Verdad demuestra que siempre hay espacio en el mercado para propuestas consistentes y bien pensadas
A menudo solemos pensar que las grandes historias de éxito en nuestra gastronomía y expansión comercial solo ocurren en Caracas. Sin embargo, Pizza de verdad es un claro ejemplo de que en el interior de Venezuela también surgen y se consolidan excelentes conceptos.
Lo que comenzó en 1998 como un proyecto modesto en el garaje de una casa en Yaritagua, hoy es una red sólida liderada por su fundador, Alberto Castañeda. Tras más de 25 años de trayectoria, la marca (antes llamada Pizzería Cocobongo) ha evolucionado hasta alcanzar 66 sedes operativas distribuidas en 13 estados del país.
Su crecimiento se apoya en un modelo de franquicias estandarizado que apuesta 100% por la producción y los proveedores nacionales que ofrece a los potenciales inversionistas formatos adaptados a diferentes espacios, ofreciendo calidad a un precio asequible.
Además, se mantienen en constante innovación tecnológica y publicitaria, como lo demuestra su reciente campaña nacional de fidelización «Gana con Pizza de Verdad» que incluye el sorteo semanal de una motocicleta y premios de diversos aliados y un sorteo semestral de un vehículo.

Receta con sabor
Parte del secreto para lograr unas 10.000 transacciones semanales a nivel nacional está en su «receta homogénea» y en la eficiencia de su servicio. Al degustar su propuesta, notamos de inmediato sus puntos fuertes:

Masa. Es una masa diferente a la masa esponjosa americana o a las masas napolitanas tan de moda, tiene un grosor adecuado y base crujiente.
Salsa. La salsa de tomate no es invasiva.
Toppings. El queso y el resto de los toppings son de la calidad.
Calidad/precio y servicio. Tienen precio competitivo y se preparan muy rápido (cumpliendo con su promesa de entregar en un tiempo no mayor a cinco minutos tras la compra).
Con una ubicación excelente en el Centro Comercial Expreso de Chacaito, Pizza de verdad llega a Caracas como parte de un plan de expansión que incluye nuevas sucursales en la capital y en los Altos Mirandinos que esperamos que siga demostrando que, incluso en un entorno complicado, los conceptos sólidos y el trabajo constante son una receta confiable para el éxito.