Este sábado 20 de diciembre, a las 7:30 PM, el restaurante Casa Veroes transforma su emblemática sede en el centro de la ciudad en un escenario donde la alta cocina y la danza clásica convergen en una cena a 5 tiempos con los chefs Gabriel Castañeda y María Evans y aquí te contamos por qué no puedes perderte este plan navideño
Puesta en escena inmersiva A diferencia de una función convencional, aquí la danza no ocurre a la distancia. Se han seleccionado momentos memorables del ballet del Cascanueces para ser escenificados entre cada tiempo de la cena. Los comensales verán la historia cobrar vida en los pasillos y espacios del restaurante, permitiendo que la narrativa de Clara y el Rey de los Ratones se sienta tan cerca como el aroma de los platos.
Talento gastronómico de Gabriel Castañeda y María Evans La propuesta gastronómica se divide entre dos talentos excepcionales El chef Gabriel Castañeda está al frente de los platos salados, donde destaca un Risotto con trufas blancas y Chuletillas de cordero, El cierre magistral queda en manos de María Evans, cuya pastelería creativa presentará «Las bambalinas del árbol», un postre que integra notas de ponche crema, panettone y chocolate con naranja.
Armonías con sabor venezolano Las armonías se harán con vinos de Bodegas Pomar, que en sus cuarenta años recién cumplidos ha demostrado la calidad del vino venezolano desde las burbujas hasta los tintos estructurados, que los hace perfectos para acompañar el recorrido gastronómico.
Ambiente único. El ambiente de Casa Veroes aporta una capa de nostalgia y elegancia única. Cenar en una de las casas con mayor historia del casco histórico de Caracas, rodeado de una decoración navideña clásica, es la forma ideal de honrar una tradición que desde 1996 forma parte del ADN decembrino de la capital. Es, en esencia, la evolución de un clásico: el Cascanueces ya no solo se ve, ahora también se degusta.
Coordenadas de la experiencia
Fecha: Sábado, 20 de diciembre de 2025.
Hora: 7:30 PM.
Lugar: Casa Veroes Restaurant, Centro de Caracas.
Reservas: Los cupos para esta cena exclusiva son limitados. Los interesados pueden gestionar su reserva directamente a través del contacto de Casa Veroes o visitando sus plataformas digitales. @casaveroes