Buen comer
3 razones para no perderte el homenaje a Gustavo Cerati en El farolito de los uruguayos
Este local de Bello Monte que se ha convertido en punto de encuentro entre la cocina y la cultura, invita a una experiencia única que fusiona sabores, música e imágenes para recordar a un ícono del rock latinoamericano que representa una forma de sentir, de mirar el mundo con poesía y profundidad y aquí te […]
El sabor de la solidaridad: 4 razones para disfrutar «Una arepa por la vida»
En el corazón de la cultura culinaria venezolana, la arepa es más que un plato: es un símbolo de unión, creatividad y, ahora, solidaridad. Este fin de semana, la iniciativa «Una Arepa por la Vida», impulsada por Venezuela Gastronómica, nos invita a disfrutar de nuestra arepa de pabellón criollo de una manera única y con […]
¿Por qué cierran los restaurantes? 4 claves no relacionadas con factores económicos que explican el cierre de Restaurantes en Caracas
El cierre de varios restaurantes en el último año, algunos de ellos con trayectorias reconocidas, ha sido noticia. Y si bien la situación económica del país es un factor innegable y recurrente, existen otras razones, que también influyen de manera crucial en la sostenibilidad de estos negocios y aquí te contamos algunas
5 claves para entender la relación estratégica entre gastronomía y turismo
Entre comer y viajar no solo no hay ningún dilema sino que hay una sinergia de disfrute que cada vez despierta más interés entre personas de todo el mundo y aquí te contamos algunos detalles de esta relación
Esnobismo gourmet 