Panes muy sencillos y perfectos para el desayuno
Ingredientes
400 gr. de harina
200 cc de leche
1 sobre de levadura
100 gr. de mantequilla
1 cucharadita de azúcar
1 pizca de sal
semillas de anís o matalauva (optativo)
Preparación
Tamizar la harina junto con la levadura. Incorporar la mantequilla blanda y el azúcar, mezclar. Añadir la leche y mezclar hasta formar una masa lisa (se le puede añadir semillas de anís o matalauva).
Extender dejando un grosor de 2 cm. Cortar en redondo con un cortapastas y pintar con leche. Hornear a 230ºC. durante 15 minutos. Servir calientes. (vía Gallina blanca)
Esnobismo gourmet 
[…] te fascinan los panes fáciles de hacer como los escones, esta receta es una opción […]
¿Cuántos gramos tiene un «sobre» de levadura?. Gracias!
¡Buena pregunta!
Pueden tener 5,5; 8 o 20 gramos. Para esta receta basta con uno de 8.
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